Поиск

нерждамаск и не только


Ножиков в ленту.

Филейник — тройник; обкладки дамаск; средний слой тож дамаск, но высокоуглеродистый, с науглероживанием швов до белого чугуна.Сварен из "чёрных", т.е. ржавеющих сталей.

"Шеф" и пууккообразный ножик — замастырены из нержавеющей стали 40Х13, взятой за исходник. Средний режущий слой опять же, как и в случае с филейником, сварен с науглероживанием швов до белого чугуна (графит между слоёв + атмосфера в горне + выдержка при сварочной температуре). Слоёв и, соответственно, швов, оч.много (не считал). Как режет — см.видео. Обкладки — та же 40Х13 с никелем.

Ножны сшил Евгений Балоев (Evgeniy Baloev).

Видео скучное, только для интересующихся режущими свойствами высокоуглеродистого дамаска, который получается после некоторой возни из нержавейки 40Х13:

https://youtu.be/tR_2Eqvx4Wc

Ну и коротенькое видео, без всяких резаний пенькового каната, просто ножики:

https://youtu.be/WR_UVe1aofo


ru-knife.livejournal.com

Добавить комментарий