Поиск

Как выращивают рис на Филиппинах


1. Неподалеку от городка Банауэ, на севере филиппинского острова Лусон, находятся рисовые поля в виде террас. Они располагаются широкими ступенями на крутых горных склонах и напоминают гигантскую лестницу, поднимающуюся в небо. Эти террасы повторяют очертания гор и имеют площадь около 22 кв. км.

2. Самое невероятное, что эти террасы сделаны более двух тысяч лет назад диким племенем ифугао вручную с помощью примитивных инструментов — скалы долбили молотком и зубилом.

3. Вода из горных рек подается в террасы с помощью сложной и разветвленной оросительной сети. В любой момент отдельную террасу можно заполнить до краев или полностью осушить.

4. За последние две тысячи лет здесь мало что изменилось.

5. По крайней мере в технологии обработки риса точно.

6. Филиппинцы очень гордятся этой достопримечательностью, террасы даже изображены на купюре 1000 песо.

7. Внизу террас расположена деревушка Батад. Электричество сюда провели совсем недавно, а всего несколько десятилетий назад местные жители ходили в набедренных повязках и придерживались древних традиций. В их ритуалах имел место даже каннибализм. В 1960-е годы американцы загнали дикарей ифугао в церкви, и сейчас все крестьяне — христиане.

8. С 1995 года эти уникальные ландшафты, созданные человеком, взяты под охрану ЮНЕСКО.

9. Пейзажи здесь захватывают дух.

10.

11. Рис сажают в декабре-январе, а урожай собирают в июне-июле.

12. Все остальное время в террасах выращивают мелкую рыбу, которая дополняет рацион ифугао.

13. Выращивание риса — очень трудоемкий и сложный процесс. Сперва на отдельных грядках выращивают рассаду.

14. В террасах перемешивают ногами воду с землей, чтобы получилось однородное грязное месиво, в которое затем вручную высаживают кустики рисовой рассады. Никакой механизации труда, на ногах и руках людей нет даже перчаток и обуви.

15. Во время созревания риса нужно поддерживать определенный уровень воды.

16. После сбора урожая рис долго просушивают, а потом вручную шелушат.

17.

18.

19.

20.

21. Вокруг террас до горизонта простираются непроходимые джунгли с красивыми реками и высокими водопадами. Местные ландшафты напомнили мне локации игры Crysis, сюжет которой проходит примерно в этом регионе планеты.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30. К расположенному неподалеку городку Банауэ строится дорога. В скалах рубится полка, кладется арматура, заливается бетон, сверху — асфальт. По краям дороги сделаны канавки для сточных вод, вместо отбойников — толстый каменный забор. Скоро рис начнут вывозить на транспорте по нормальной дороге, а не на плечах по лесным тропам.

31. Строители прячутся от дождя в трубах. Эти дикари еще не изобрели способ строительства дорог без железобетонной подушки, при котором можно осваивать бюджет каждые три года.

32. Сам городок Банауэ весьма живописен.

33. Дома и улицы здесь тоже построены на склонах гор.

34. Со стороны улицы дома кажутся двух-трехэтажными, а со стороны долины оказывается, что это восьми- или девятиэтажки.

35.

36.

37. В отличие от Манилы, трициклы здесь имеют полностью закрытую кабину — климат в этой части страны достаточно дождливый.

38. Местный ковбой обмотал шляпу веревкой, чтобы поля держали форму.

39. В этот красивый почтовый ящик производства США мы бросили открытку, которая дошла до Абакана за 30 дней.

40. Жаль, что в этот день нам не повезло с погодой — непрерывно шел дождь. Промокшие до нитки, мы ехали обратно в Манилу 8 часов в автобусе, в котором невозможно было отключить кондиционер. А залитый фотоаппарат потом глючил несколько дней.

41. Вот такое чудо света!

Взят у danlux в Рисовые террасы Банауэ

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Еще раз напомню, что посты теперь можно читать на канале в Телеграме

телеграм3

и как обычно в инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.
инста3

Жми на кнопку, чтобы подписаться на "Как это сделано"!

kak-eto-sdelano.livejournal.com

Добавить комментарий