Поиск

МГФ в ресторане Oli Oli.


1 октября стартовало ежегодное мероприятие, объединяющее всех гурманов столицы, — Московский Гастрономический Фестиваль. И конечно же мой любимый итальянский ресторан Oli Oli учавствует в нем. Новый шеф-повар ресторана Oli Oli Евгений Мещеряков отнесся к созданию тематического сета со всей серьезностью.

Во-первых, основной темой стали нежно любимые в OliOli рыба и морепродукты. Во-вторых, сет получился с размахом – пять блюд за 1900 рублей. Первым номером выступает нежный тартар из сибаса с цуккини при поддержке томатов, грейпфрута и капли трюфельного масла. Далее средиземноморская сардина с пряными оливками, песто и томатами. Знаменитый суп биск шеф превратил в крем-суп с тигровыми креветками и бальзамиком из инжира. На горячее классическое ризотто в довольно авангардной подаче с дорадо и ракушками вонголе. Главный сюрприз – десерт – мини-буррата с манго, хрустящей домашней гранолой и шапкой из карамели.

C 1 по 10 октября при заказе от двух сетов, бокал апероля в подарок к сету.

С 10 по 20 октября при заказе двух сетов, специальная цена на бутылку просекко – 900 рублей.

Ресторан Oli Oli – это тот итальянский ресторан про который хочется писать всегда и как можно чаще. Это совершенно не та итальянская кухня, о которой в Москве привычно говорят паста и пицца. Конечно, без румяной пиццы из печи и домашней пасты меню не осталось, но все же основу его составили куда более интересные блюда сицилийской кухни: обилие морепродуктов, которые по вкусу не уступают сицилийским, карпаччо и тартар из охлажденной рыбы из Туниса, ризотто с бурратой или артишоки по-римски. Не обошлось и без десертов, важной составляющей не только кухни, но и всей жизни итальянцев. Здесь готовят все, от простых, но ставших визитной карточкой Сицилии, канноли до мудреных и сложных десертов вроде баварезе или семифредо.Обязательно приходите на МГФ в ресторан сицилийской кухни Oli Oli.

Мои отчеты о ресторане можете посмотреть тут: http://ruslanviktorov.livejournal.com/250357.html и тут http://ruslanviktorov.livejournal.com/190332.html

Адрес: Поварская ул., 33. +7 (985) 367-4444
http://olioli.ru/

</div>
ilovemoscow.livejournal.com

Добавить комментарий