Поиск

Трюфели из чечевицы


Сегодня я вам покажу такие вкусные конфеты)) Хоть я и назвала эти конфеты трюфелями, но многим они напомнили пирожное «Картошка». А самое интересное, что эти конфеты из чечевицы, которая ну вот совсем не распознается во вкусе, зато придает нужную консистенцию!
IMG_2271.jpg

На 100 г: ~ 243 ккал
БЖУ: 12/8/31

80 г арахиса
120 г зеленой чечевицы
150 г фиников
20 г какао

Чечевицу отварить до мягкости. У меня это заняло 40 минут.
Финики замочить в теплой воде на час. Освободить от косточек. Арахис поджарить в духовке на 180 гр. до легкой золотистости. Арахис измельчить в крошку в процессоре блендера, добавить финики и еще раз измельчить. Переложить в миску, добавить какао и чечевицу, измельчить погружным блендером. Сформовать конфеты, хранить в холодильнике.

И видео-рецепт))

katrin-kivi.livejournal.com

Добавить комментарий