Поиск

Зимний хмель



Фото 1  Шишечки хмеля

Растение это растёт по берегам рек и представляет собой травянистую лиану длиной в несколько метров, которая отмирает на зиму.
Плоды хмеля в виде шишечек, используют, как ингредиент в пивоварении.
Помню, как в детстве, бабушка собирала их, чтобы сварить к празднику домашнего пива.
В пиво также добавляли изюм, от чего оно получалось бархатным. Такой напиток в возрасте одного дня, разрешали попробовать даже нам, ребятишкам.
На второй или третий день оно становилось хмельным и горчило и нас к нему уже не пкускали.
Рецепт приготовления пива прост, но я к сожалению его не помню.
Фото 2

Фото 3

Фото 4

Фото 5

lev-leshii.livejournal.com

Добавить комментарий