Поиск

Полезные крекеры


Ухх!!!Съелись эти крекеры на ура моими гостями, только и мелькали руки к красивой бело-голубой тарелочке. Поэтому смело ставлю печать «Одобрено», точнее «одобрено не пп-шниками». А это звание знаете ли дорогого стоит для крекеров без единой граммульки масла!

Крекеры:
— подсолнечные семена — 50гр
— льняные семена — 50гр
— кунжут — 50гр
— цз мука 50гр
— льняная мука 50гр
— соль
— перец, травы (по вкусу)
— разрыхлитель 1/2 ч.л.
— вода

Половину подсолнечных и льняных семян перемалываем в блендере (не в пыль), смешиваем с остальными сухими ингредиентами, добавляем воды столько, чтобы получилось пластичное тесто. Максимально тонко раскатываем его на пергаменте и выпекаем до сухости. Лучше на пониженном огне. После того, как печенюги немного подсушатся (через 10-15 минут после начала выпекания) разрезать их на формы, какие хотца))

Рыбная намазочка:
— хек (любая рыба) 200гр
— скумбрия хол.копч — 50гр
— сёмга/форель сл.сол. — 50гр
— яйцо 2
— зелёный лук
— сметана
— соль, перец
Хек отвариваем, остужаем. Всю рыбку режем на маленькие кусочки, отваренные яйца трём в тёрку, шинкуем лук, солим, перчим, сметанкой заправляем, ну или майонезом, если опять же так хотца!

Приятного!

vostrik-ova.livejournal.com

Добавить комментарий